日本釀造協會雜誌
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植物の培養細胞系における細胞工学
野村 港二駒嶺 穆
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1986 年 81 巻 11 号 p. 748-755

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抄録

地球に住むさまざまな生物のなかにあって,太陽エネルギーを固定し化学エネルギーにする能力をもつ植物は地球生物全体の生息,存亡の鍵をにぎる生物である。20世紀後半のバイオテクノロジーの波は植物の領域にもおしよせ,従来からの植物の科学と技術に大きなインパクトを与えた。ここでは,近年とくに注目が集ってきた植物の細胞工学を中心に植物のバイオテクノロジーの問題を整理し,解説していただいた。

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