粘質物生産菌YB-2菌による菌体外多糖の生産条件

日本釀造協會雜誌

Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
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粘質物生産菌YB-2菌による菌体外多糖の生産条件

下飯仁, 山本奈美, 佐藤俊一, 斉藤和夫, 蓼沼誠

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キーワード: 粘質物生産菌, 菌体外多糖

ジャーナルフリー

1986 年 81 巻 11 号 p. 815-816

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.81.815

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