合同酒精 (株) 東京工場
1990 年 85 巻 7 号 p. 468-472
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新製品の開発が単にファッションとしての発想に基づくものであれば, 製品のライフサイクルはきわめて短いものとなる。本文から, 洋酒が製菓用として今日の地位を確保するにいたった背景を読みとることができよう。
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