日本醸造協会誌
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JAS法改正について
五十嵐 麻衣子
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2000 年 95 巻 8 号 p. 546-549

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抄録

改正JAS (日本農林規格) 法がこのほど施行された。この改正JAS法の概要を, その中でも特に重要な遺伝子組換え及び有機農産物に関する表示を中心に農林水産省の担当官に解説していただいた。

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