日本結晶学会誌
Online ISSN : 1884-5576
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ビフィズス菌由来AfcAフコシダーゼ触媒ドメインの立体構造解析
長江 雅倫土屋 敦子山本 憲二片山 高嶺若槻 壮市加藤 龍一
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2008 年 50 巻 2 号 p. 138-143

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抄録

1, 2-α-L-Fucosidase (AfcA) is an exoglycosidase recently identified from Bifidobacterium bifidum. To elucidate the molecular mechanism of this enzyme, we determined the X-ray crystal structures of the AfcA catalytic domain in unliganded and complexed forms with inhibitor, substrate and products at atomic resolution. A series of the structural and the biochemical analyses provides insight into a novel catalytic mechanism for this enzyme.

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