16 小麦の低アミロと降水処理との関係について : 2 前期降水処理がアミログラム値に及ぼす影響

抄録

先の報告において、小麦のアミログラム値は4日間の連続降水下では成熟期の10〜12日前から低下が始まり、成熟期後2〜4日まで直線的に低下することを示したが、成熟期の20日前頃に7日間程度の降水処理を行ったものについては、上記と同様の処理を行ってもアミログラム値の低下のパターンが異なることが認められたのでここに報告する。