東京水産大学食品生産学科
国立公衆衛生院
6 巻 (1996) 4 号 p. 533-540
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有機塩素系化合物のうち, ベンゼン環を主骨格とする含酸素有機塩素系化合物27種を集め, その変異原性検索を行った。その結果, クロロ安息香酸, クロロベンゾアルデヒド, クロロフェニル酢酸が変異原性を示さず, ベンゾイルクロライド等の酸塩化物がS.typhimuriumTA100及びTA104株のS9mix添加条件下で強い変異原性を示し, E.coliWP2uvrA/pKM101株でもS9mix添加条件下で変異原性を示した。
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