村上陽子著<br>『学校給食における食材調達と水産物利用』

フードシステム研究

Online ISSN : 1884-5118
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書評

村上陽子著
『学校給食における食材調達と水産物利用』

大村直己

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ジャーナルフリー

2009 年 16 巻 3 号 p. 3_136-3_137

DOI https://doi.org/10.5874/jfsr.16.3_136

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© 2009 日本フードシステム学会

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