フードシステム研究
Online ISSN : 1884-5118
Print ISSN : 1341-0296
大矢祐治著 食品産業における中小企業近代化促進政策の展開と意義
しょうゆ製造業を中心として
林 一雄
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5 巻 (1998) 1 号 p. 64-66

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