日本家政学会誌
Online ISSN : 1882-0352
Print ISSN : 0913-5227
ISSN-L : 0913-5227
データベースによる郷土料理の構造解析
岡本 順子, 加藤 みゆき, 大森 正司, 川端 晶子, 佐々木 敏雄
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1987 年 38 巻 5 号 p. 425-429

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