日本の食文化研究と地域性

日本食生活学会誌

Online ISSN : 1881-2368
Print ISSN : 1346-9770
ISSN-L : 1346-9770

日本の食文化研究と地域性

石川寛子

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ジャーナルフリー

2000 年 11 巻 3 号 p. 200-208

DOI https://doi.org/10.2740/jisdh.11.200

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