ホップ生産地域におけるビアツーリズムの展開に関する考察

―岩手県遠野市を事例に―

抄録

本研究の目的は、岩手県遠野市を事例に、ホップ生産地におけるビアツーリズムの展開について考察することである。具体的には、遠野市のビアツーリズムの経緯ならびにホップ・ビール関連の観光商品造成過程の分析を通じて、ビアツーリズムの観光パターンと社会的効果を検討した。その結果、ブルワリーの集積がみられない農村部のホップ生産地域では、農家民宿や駅を起点にホップ畑等を巡る観光パターンが確認された。ビアツーリズムは農業振興や観光振興の手段として活用されており、事業者間連携の促進や観光のストーリー開発にも寄与していたことが明らかになった。