日本結晶成長学会誌
Online ISSN : 2187-8366
Print ISSN : 0385-6275
ISSN-L : 0385-6275
O/Wエマルション中の油相結晶化の放射光X線回折測定 : その場観察II
上地 利征, 上野 聡, 佐藤 清隆
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2002 年 29 巻 2 号 p. 56-

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抄録

By adding various hydrophobic emulsifiers, the oil phase crystallization temperature in emulsion is increased, and crystal morphology is changed

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© 2002 日本結晶成長学会
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