Cognitive-behavioural approachが行動療法における戦略として具体化され, より緩やかで適切な体重コントロールや高脂血症の発症を予防するための適用に関心が高まっている。そこで, 高脂血症の進行に対する危険因子を明確にすべく, 認知調節系食行動と血清LDLコレステロール (LDL-C) との関連を検討した。また, 行動変容のための資料として, 生活習慣改善に対する考え方についても調査した。1999年の健康診査データから, 40～65歳の男女611名を対象とし, 共分散分析法を用いて食行動とLDL-Cの独立した関連を検討した結果, 男性では, 認知調節系が抑制されていないことによる過食行動とLDL-Cとの間に重要な関連が認められた。女性では,「食動機」・「体質に関する認識」の両者がLDL-Cと強い関連を認めた。生活習慣改善に対する考え方では, 体重を減らしたい, 運動を始めたい, と回答した人が4～5割認められた。これらの結果から, 男性は自分の過食行動 (例えば, ファーストフードをよく利用する, もったいないので残り物を食べてしまう) を認識し改善すべきと考えられた。女性は料理を多めに作る習慣を改めるべきであり, さらに, 自分の行動と認識のズレ (例えば, 肥満の原因を体質と決めつけて何の努力もしないこと) を改める必要性が示された。このような認知調節系食行動の特徴が, LDL-Cレベルのコントロール要因となっている可能性が示唆された。今後は, これらの認知調節系食行動とLDL-Cに焦点を当てて検討する必要がある。
