脱酸素剤による食品の品質保持について

油化学

Online ISSN : 1884-2003
ISSN-L : 0513-398X

脱酸素剤による食品の品質保持について

斎藤実

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ジャーナルフリー

1979 年 28 巻 1 号 p. 45-54

DOI https://doi.org/10.5650/jos1956.28.45

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© 公益社団法人日本油化学会

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