油化学
Online ISSN : 1884-2003
ISSN-L : 0513-398X
大豆懸濁培養による3-メチル-2-ブテン-1-オールと3-メチル-3-ブテン-1-オールの変換
和田 吉雅小森 栄治児玉 照幸八巻 敏雄内田 安三
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1980 年 29 巻 5 号 p. 330-335

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抄録

各種条件下でのGlycine max (大豆) の懸濁培養による3-メチル-2-ブテン-1-オールと3-メチル-3-ブテン-1-オールの変換を調べた。3-メチル-2-ブテン-1-オールは組織培養により高率で3-メチル-2-ブテナールに変換されたが, 3-メチル-3-ブテン-1-オールには変化しなかった。一方3-メチル-3-ブテン-1-オールは低率ではあるが, 3-メチル-2-ブテン-1-オールと3-メチル-2-ブテナールとに変換された。ガスクロマトグラフィーで検出された成分の99%以上は培地から回収され, カルスは同じ成分をこん跡しか含まなかった。オーキシン・光・振とう・カルス移植量の変換に対する影響が調べられた。モノテルペンの生成は観察されなかった。

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