米ぬか油中のトコトリエノールの高速液体クロマトグラフィー及び質量スペクトル

抄録

米ぬか油中にα-及びγ-トコトリエノールが存在することを高速液体クロマトグラフィーによって認め, これらのトコトリエノールを高速液体クロマトグラフィー及び薄層クロマトグラフィーによって分取し, 質量分析を行って確認した。また米ぬか油中のトコトリエノール含量をけい光検出器を用いた高速液体クロマトグラフィーによって定量した。