油脂及びその関連物質の界面化学的研究

油化学

Online ISSN : 1884-2003
ISSN-L : 0513-398X

油脂及びその関連物質の界面化学的研究

早野茂夫

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ジャーナルフリー

1983 年 32 巻 11 号 p. 666-671

DOI https://doi.org/10.5650/jos1956.32.666

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