アガリチン酸のナトリウム塩の洗浄性

バイオ洗剤に関する研究 (第2報)

抄録

多塩基酸型バイオサーファクタントの1種であるアガリチン酸 (2-ヒドロキシ-1, 2, 3-ノナデカントリカルボン酸) の一ナトリウム, 二ナトリウム及び三ナトリウム塩がナトリウムメトキシドで中和することによって調製された。 これらの塩の洗剤としての性質, 表面活性能, カルシウム結合能, 洗浄性能が調べられ, 市販の合成洗剤及びせっけんと比較検討された。
アガリチン酸の一ナトリウム塩はこれらの塩のなかで最も大きい表面張力低下能を示した。 アガリチン酸の二ナトリウム及び三ナトリウム塩はすぐれたカルシウム結合能を有していた。蒸留水中でのアガリチン酸のナトリウム塩の洗浄性能は表面張力に関係し, アガリチン酸の一ナトリウム塩は高い洗浄性を示した。硬水中では, すぐれたカルシウム結合能を有するアガリチン酸の三ナトリウム塩は, SDS, LAS, とくに, せっけんの洗浄性能が著しく低下するのに対して, 蒸留水中と同じレベルの洗浄性能を維持した。