サンマ油脂肪酸の成分について (第2報)

油化学

Online ISSN : 1884-2003
ISSN-L : 0513-398X

サンマ油脂肪酸の成分について (第2報)

不飽和脂肪酸の組成の大要について

上野誠一

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ジャーナルフリー

1957 年 6 巻 3 号 p. 165-166

DOI https://doi.org/10.5650/jos1956.6.165

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