抄録
直鎖アルカンを脂質二重膜に添加すると，秩序相であるゲル相において疎水領域の分子充填は密になり、無秩序相である液晶相への相転移温度は上がる．本研究では，アルカン以外の種々の直鎖分子を脂質二重膜に添加し，疎水領域の分子充填や相転移温度がどのように変化するのかを測定した．すべての分子で充填度の変化はアルカンの場合とほぼ同じであったが、相転移温度の変化は分子種により差があった．
© 2017 日本物理学会
主催: 一般社団法人日本物理学会
会議名: 2017年度日本物理学会第72回年次大会
開催日: 2017/03/17 - 2017/03/20
直鎖アルカンを脂質二重膜に添加すると，秩序相であるゲル相において疎水領域の分子充填は密になり、無秩序相である液晶相への相転移温度は上がる．本研究では，アルカン以外の種々の直鎖分子を脂質二重膜に添加し，疎水領域の分子充填や相転移温度がどのように変化するのかを測定した．すべての分子で充填度の変化はアルカンの場合とほぼ同じであったが、相転移温度の変化は分子種により差があった．