Journal of Applied Glycoscience Supplement
日本応用糖質科学会平成21年度大会（第58回）・第17回糖質関連酵素化学シンポジウム
セッションID: Aa-2
会議情報

主催: 日本応用糖質科学会

澱粉の構造と物性
各種澱粉粒の電界放出型走査電子顕微鏡による観察（その３）
*杉本 温美, 菊田 千景, 川西（朝岡） 正子, 松井 章, 遠藤 正樹
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© 2009 日本応用糖質科学会
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