Journal of Applied Glycoscience Supplement
日本応用糖質科学会平成22年度大会（第59回）・第18回糖質関連酵素化学シンポジウム
セッションID: Aa-2
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主催: 日本応用糖質科学会

澱粉の構造と物性
スターチシンターゼSSIIIaと枝作り酵素BEIIbが欠損した二重変異体イネの澱粉解析
*浅井 裕貴, 藤田 直子, 中村 保典
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