高水分籾の通風冷却特性の解析

熱物質両移動に対する Schumann 理論の拡張

抄録

高水分堆積籾の通風冷却に関して, エンタルピポテンシャルを導入することにより, Schumann 理論を熱と物質同時移動の場合に拡張し, 籾層の冷却特性を解析した。
計算値と実測値を比較した結果, 両者はよく一致し, 本解析法により, 高水分籾層の通風冷却現象をよく説明できることがわかった。
本報で提案した解析法は, コンピュータを必要とせず, 図表を用いて計算できるため, 装置の設計に際して簡便に利用できるものと思われる。