日本食品工学会誌
Online ISSN : 1884-5924
Print ISSN : 1345-7942
ISSN-L : 1345-7942
注目しています．その技術！
家庭用マーガリン類の風味発現について
平岡 美奈子, 寺南 亜紀, 山口 隆司
著者情報
ジャーナル フリー

2014 年 15 巻 3 号 p. 209-211

詳細
PDFをダウンロード (3060K)
メタデータをダウンロード RIS形式

(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)

BIB TEX形式

(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)

テキスト
メタデータのダウンロード方法
発行機関連絡先
記事の1ページ目
著者関連情報
© 2014 一般社団法人 日本食品工学会
前の記事
お気に入り & アラート

閲覧履歴
このページを共有する
feedback
 Top