食品と微生物
Online ISSN : 1884-5754
Print ISSN : 0910-8637
ISSN-L : 0910-8637
アルコールと微生物ならびにその酵素
利用を中心にした最近の話題
藤井 貴明
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1991 年 7 巻 3 号 p. 137-150

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© 食品衛生微生物研究会
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