食品微生物学の今後の課題

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

食品微生物学の今後の課題

阪口玄二

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ジャーナルフリー

2000 年 17 巻 1 号 p. 55-59

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.17.55

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