バーベキューの鶏肉によるカンピロバクター食中毒

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

バーベキューの鶏肉によるカンピロバクター食中毒

小野一晃, 安藤陽子, 土井りえ, 藤原由紀子, 濱田佳子, 大塚佳代子, 柴田穣, 佐藤秀美, 増谷寿彦, 小林留美子, 柳川敬子

著者情報

小野一晃
埼玉県衛生研究所
安藤陽子
埼玉県衛生研究所
土井りえ
埼玉県衛生研究所
藤原由紀子
埼玉県衛生研究所
濱田佳子
埼玉県衛生研究所
大塚佳代子
埼玉県衛生研究所
柴田穣
埼玉県衛生研究所
佐藤秀美
埼玉県衛生研究所
増谷寿彦
埼玉県衛生研究所
小林留美子
埼玉県衛生研究所
柳川敬子
埼玉県衛生研究所

ジャーナルフリー

2003 年 20 巻 2 号 p. 83-86

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.20.83

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