名城大学農学部
20 巻 (1967-1968) 6 号 p. 511-513
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14社75種のチューインガムの水溶性フッ素量をしらべたところ, 1枚あたり平均150.41μgのフッ素が見出された。測定値は1枚あたり0~925.92μgの範囲にあり試料の36%は0~49μgの範囲にあった。
榮養・食糧學會誌
日本栄養・食糧学会誌
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