栄養と食糧
Online ISSN : 1883-8863
日本食品のフッ素ならびに1, 2の関連物質に関する研究 (第12報)
チューインガムの水溶性フッ素量
岡村 保松久 次雄伊藤 秀雄
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20 巻 (1967-1968) 6 号 p. 511-513

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抄録

14社75種のチューインガムの水溶性フッ素量をしらべたところ, 1枚あたり平均150.41μgのフッ素が見出された。測定値は1枚あたり0~925.92μgの範囲にあり試料の36%は0~49μgの範囲にあった。

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© 社団法人日本栄養・食糧学会
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