成長期シロネズミのヨウ素代謝に対する食塩過剰の影響

抄録

ヨウ素および食塩摂取量にしたがって, シロネズミを5群に分け, 97日間飼育し, 食塩の多給がヨウ素代謝におよぼす影響を調べた。
ヨウ素1日1匹あたり2μg以上与えると, 食塩を2.5%給与しても, 体重増加量と甲状腺重量は異常はなかったが, 食塩多給で腎臓肥大の傾向が認められた。
また, ヨウ素摂取量の少ない群では, 食塩の多給によって, 尿中ヨウ素排泄量およびヨウ素のクレアチニン比と, 甲状腺全ヨウ素含量が減少した。
血清のコレステロールおよびリン含量は, 本実験条件では, 対照群にくらべて変動がなかった。