栄養と食糧
Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376
肝臓の調理化学的研究 (ビタミンB1, B2について)
山田 晃村上 律飯田 昌子
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1954 年 7 巻 4 号 p. 170-173

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