生体異物によるアスコルビン酸代謝および必要量の変動

日本栄養・食糧学会誌

Online ISSN : 1883-2849
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ISSN-L : 0287-3516

生体異物によるアスコルビン酸代謝および必要量の変動

堀尾文彦

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ジャーナルフリー

1993 年 46 巻 1 号 p. 9-21

DOI https://doi.org/10.4327/jsnfs.46.9

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© 社団法人日本栄養・食糧学会

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