日本栄養・食糧学会誌
Online ISSN : 1883-2849
Print ISSN : 0287-3516
ISSN-L : 0287-3516
穀類およびその加工品の食物繊維含量について
綾野 雄幸, 真田 宏夫, 江頭 祐嘉合, 大塚 雅史, Chew Chuang CHENG, 真鍋 敦史, 重松 久美
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1993 年 46 巻 3 号 p. 244-247

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