新生児期にストレプトゾトシンを投与して誘発した糖尿病ラットにおけるキクラゲ (Auricularia auricula-judae Quel.) の血糖値およびインスリン分泌に及ぼす改善効果

抄録

糖尿病に対する, キクラゲの改善作用を明らかにするために, 実験の糖尿病発症ラットを用いて検討した。
糖尿病ラットは, ストレプトゾトシンを出生後2日目に80mg/kg皮下注射して, 作製した。9週齢より基本食に5%キクラゲ粉末を添加した実験食で8週間飼育した。
その結果,
1) 体重増加量, 飼料摂取童および飲水量は正常ラットに比べて差はなかった。
2) キクラゲの投与で空腹時高血糖が有意に低下した。
3) グルコース負荷時の耐糖能の改善がみられた。
4) 食後の血糖の上昇が抑制され, インスリン分泌量が有意に増加した。
以上の結果から, キクラゲに非肥満型のNIDDMにおいて改善効果が認められた。