第一ファインケミカル株式会社
2008 年 46 巻 6 号 p. 400-404
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「パントテン酸」は必須ビタミンの一つ.体内では炭水化物,脂質,タンパク質という3大栄養素すべての代謝に関与し,エネルギー産生において重要な役割を果たしている.従来は不足しなければ良いと考えられてきたが,その生理機能面から,より積極的な摂取によるメタボリックシンドローム対策としての期待が高まっている.古くて新しいビタミン,パントテン酸について新しいエビデンスも交えながら紹介する.
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