D-アミノ酸残基を含むペプチドおよびタンパク質：新規精密検出法の開発

タンパク質に含まれるD-アミノ酸の検出方法

抄録

生体のタンパク質を構成するアミノ酸はすべてL体であるというのが，科学の常識であった．しかし近年，加齢や老化に伴って，種々のタンパク質中のアミノ酸残基が非酵素的に異性化し，D-アミノ酸残基が形成されることが明らかとなっている．さらに，これらは疾病との関連が指摘されており，新規のバイオマーカーとしても期待されている．しかしながら，ペプチドやタンパク質中のD-アミノ酸残基を正確に検出するのは，一筋縄ではいかない．本稿では，ペプチドおよびタンパク質中に含まれるD-アミノ酸残基の検出方法について，一般的な手法から最新の手法について解説する．