洗剤の界面化学(界面活性剤の化学)

抄録

家庭の中において様々な洗剤製品が用いられ, 人々の清潔な生活環境を支えている。現在市販されている洗剤製品には, それぞれの目的に則した多種の界面活性剤が用いられている。たとえば衣料用洗剤においては, 洗剤のコンパクト化と環境への配慮から, 生分解性が高く, 少量で洗浄力の高い界面活性剤が求められる。こうした界面活性剤が汚れを落とすにあたっては, 界面活性剤のもつ吸着, 浸透, 乳化, 可溶化, 分散作用など様々な界面化学的特性が発揮され, これらが総合的に働いて汚れを除去している。