高分子
Online ISSN : 2185-9825
Print ISSN : 0454-1138
ISSN-L : 0454-1138
日本産魚類由来の不凍タンパク質
津田 栄, 三浦 愛, 西宮 佳志
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2006 年 55 巻 7 号 p. 494-495

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