生体内に受容体をもつ乳タンパク質の生物学的意義

ミルクサイエンス

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一般総説

生体内に受容体をもつ乳タンパク質の生物学的意義

川上浩

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ジャーナルフリー

2012 年 61 巻 2 号 p. 125-140

DOI https://doi.org/10.11465/milk.61.125

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