牧野（ぼくや）のフロントランナー

ミルクサイエンス

Online ISSN : 2188-0700
Print ISSN : 1343-0289
ISSN-L : 1343-0289

書評

牧野（ぼくや）のフロントランナー

─日本の乳食文化を築いた人々

尾崎智子

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ジャーナルフリー

2018 年 67 巻 1 号 p. 45

DOI https://doi.org/10.11465/milk.67.45

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© 2018 日本酪農科学会

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