工業化学雑誌
Online ISSN : 2185-0860
Print ISSN : 0023-2734
コウジ酸発酵の促進剤としての n-プロピルアルコールの効果
川手 昭平, 福尾 剛志, 宮本 一郎
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74 巻 (1971) 10 号 p. 2208-2209

DOI https://doi.org/10.1246/nikkashi1898.74.10_2208
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