日本農芸化学会誌
Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407
酒母より分離せる乳酸菌の研究
第二報 醗酵性糖類及二.三の抵抗性の比較
片桐 英郎, 北原 覺雄, 深見 監二
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1934 年 10 巻 9 号 p. 952-958

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