日本農芸化学会誌
Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407
アセトン及びブチルアルコホール醗酵に關する研究
(第一報)新細菌Bacillus butanolo-acetoni Yukawa-Horieの分離及び該細菌に依るカツサバの醗酵
湯川 又夫堀江 重美
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1939 年 15 巻 6 号 p. 609-623

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© 公益社団法人 日本農芸化学会
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