日本農芸化学会誌
Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
アセトン・ブタノール醗酵に就て(第1報)
該醗酵に及ぼす酸類の影響に就て(其1)
佐治 忠實, 中埜 章吉, 笹間 以與
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19 巻 (1943) 6 号 p. 409-420

DOI https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.19.6_409
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