Brevibacteriumの生産する溶菌酵素に関する研究(第2報)

溶菌酵素の性質

抄録

黄色種(Bright Yellow var.)から選抜された紅葉系統の本圃末期および鉄管乾燥中のアルカロイド構成の変化について調べた.紅葉系ではいずれも摘心後20日目頃からニコチンがノルニコチンに変化し,この変化は葉の老化とともに著しくなった.また,鉄管乾燥の過程ではこの変化はさらに顕著となり,かつこの変化は主として乾燥初期の比較的低温の時期におこった.