マウス3T3-L1細胞に対するキハダ抽出物のトリグリセリド蓄積抑制作用

新本 洋士; 岩下 恵子; 小堀 真珠子; 木村 俊之; 山岸 賢治; 鈴木 雅博

doi:10.3136/nskkk.52.535

日本食品科学工学会誌

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研究ノート

マウス3T3-L1細胞に対するキハダ抽出物のトリグリセリド蓄積抑制作用

新本洋士, 岩下恵子, 小堀真珠子, 木村俊之, 山岸賢治, 鈴木雅博

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2005 年 52 巻 11 号 p. 535-537

DOI https://doi.org/10.3136/nskkk.52.535

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抄録

キハダ内皮の抽出物, およびキハダに含まれる有効成分のひとつであるベルベリンに分化誘導したマウス3T3-L1細胞へのトリグリセリド蓄積を抑制する作用を見いだした. キハダ抽出物およびベルベリンは, 細胞へのトリグリセリドの蓄積を抑制するとともに, トリグリセリド合成に関連した細胞内酵素GPDHの活性を強く抑制した.