日本食品科学工学会誌
Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
ISSN-L : 1341-027X
総説
果実の保存と磁気共鳴画像法
小泉 美香狩野 広美内藤 成弘石田 信昭田中 敬一
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2006 年 53 巻 5 号 p. 237-247

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© 2006 日本食品科学工学会
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