日本食品科学工学会誌
Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
ISSN-L : 1341-027X
総説
宇宙日本食わかめスープ・お吸いものの開発について
辻 隆久
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2008 年 55 巻 7 号 p. 321-322

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