日本食品科学工学会誌
Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
ISSN-L : 1341-027X
総説
宇宙日本食の開発
森 啓信, 小泉 一愉, 稲熊 隆博
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2008 年 55 巻 8 号 p. 355-356

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