日本食品科学工学会誌
Online ISSN : 1881-6681
Print ISSN : 1341-027X
技術用語解説
イミダゾールジペプチド
柳内 延也
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2014 年 61 巻 1 号 p. 45

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© 2014 日本食品科学工学会
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